“Tant que vous n'avez pas raté, vous ne savez pas le faire.”
Beaucoup de gourmets se souviennent encore de l’Hostal de Nogarols et surtout de la cuisine de sa cheffe, Christine Riera. Au micro d’Aigline, Christine raconte son parcours de vie.
“C’est essentiellement de la transmission, pour donner envie aux gens de faire autrement qu'en achetant.”
La Colline des Rêves, c’est le jardin de Natacha Matthews à Los Masos, où elle fait pousser toutes sortes de plantes pour toutes sortes d’usages. Mais c’est aussi le nom de son activité d’éducatrice aux plantes, qu’elle a créée pour des adultes et des enfants qui n’ont pas la chance d’avoir un jardin. Reportage in situ.
“Les filles réussissent mieux parce qu'elles savent qu'elles savent pas.”
Dans un esprit d’entraide et d’autoformation, Nicole a ouvert l’atelier « Bricofilles » à Fillols. Ici, récupération, recyclage et créativité riment avec liberté.
“La créativité me semble un espace formidable de construction de soi.”
Nous avons rencontré Émilia Vaillant à Ria. Née en 1940 dans un milieu où le destin des femmes était convenu, elle raconte sa carrière et les valeurs qu’elle souhaite transmettre aux nouvelles générations.
Le samedi 16 septembre 2023, Résonances a pris la rue et y a planté ses micros, pour une émission de radio éphémère dans le cadre des premières Journées du matrimoine à Villefranche. À partir d’extraits de témoignages collectés dans le Conflent, il s’agissait d’explorer la notion de « matrimoine » et comment celle-ci résonnait intimement au sein de nos invitées et de l’audience rassemblée.
“Une personnalité locale, c'est quelqu'un que t'es content d'avoir rencontré ou c'est quelqu'un de "connu" ?”
Nous sommes allé·es promener notre micro au marché de Prades, en posant cette question toute simple. On s’attendait à entendre des noms connus. Mais surprise, il en ressort tout autre chose !
Le collectif LA CLÉ faisait son premier festival à Villefranche-de-Conflent, pour les journées du Patrimoine. Nous y étions avec un passionnant plateau radio qui vous révèlera ce qu’est le livre des 4 clous, le bâti vernaculaire, ou encore, la mer de Thétis.
Samedi 11 mai 2019, de 17h30 à 19h, Résonances émettait en direct depuis l’Atelier de l’Entonnoir de Prades, dans le cadre de l’événement « La mine, à quel prix ? »
“Il faut dire que j'ai appris à reconnaître ces plantes avec une amie japonaise, alors je connaissais d'abord leur nom en japonais."
Parole d’experte : les plantes comestibles qui couvrent les pentes du Canigó sont bonnes à connaître !
“Elle n'a pas été la première terminée, parce que ça n'a pas été une histoire facile.”
Écoutez le récit d’une expérience osée et difficile : la première maison en chanvre du département, sur les hauteurs de Prades, il y a plus de vingt ans.