Sedum, trèfle, pissenlit, ronce, consoude… des plantes sauvages qui peuvent trouver une place dans notre assiette, pour peu que l’on sache les reconnaître. À travers une balade botanique sur les hauteurs de Canaveilles, Caroline nous décrit l’usage de plusieurs espèces, en nous partageant son regard sensible sur ces plantes.
Grimpez dans le camion avec Valérie et Yvon, direction la Cerdagne ! Directement du champ à l’assiette, leurs légumes bio cultivés en chantier d’insertion à Prades nourrissent aussi le lien social.
Parce qu’on ne peut pas consommer sans conscience, Raphaël nous offre un message de poésie et d’amour sur le thème « On ne va pas nourrir idiot ! »
En clôture du projet « On va pas nourrir idiot ! » dans le Conflent, nous nous associons à La Navette et à l’Atelier de l’Entonnoir pour vous proposer un « banquet radiophonique » le vendredi 5 juillet. Au menu : radio, film et dégustations !
Manger, c’est un besoin primaire, ça paraît simple… et pourtant ! Matthew nous emmène dans une réflexion autour de l’acte de manger, dans laquelle vous rencontrerez quelques habitant·es du Conflent et pas mal de robots.
Début 2024, les mobilisations agricoles nationales et européennes ont une résonance particulière au niveau local. Un mouvement spontané de plus de 200 agriculteur·ices se forme dans le Conflent. Charlotte, jeune agricultrice de Finestret qui s’est impliquée dans le mouvement, décide alors de se saisir du micro pour documenter ce qu’il s’y passe.
Dans ce cinquième numéro de sa série Les « Rêv’histoires », Isa Ô nous emmène sur un mystérieux sentier à la rencontre inattendue d’une amitié.
La ville de Perpignan possède un lieu gastronomique et atypique. Découvrez le MIAM collectif au micro d’élèves du lycée Jean Lurçat. Au menu de leur reportage : équilibre (alimentaire) et mixité (sociale) sont les maîtres-mots de ce restaurant pas comme les autres.
Quand les portes de la nuit s’ouvrent, le mystère de la vie et de la mort s’engouffre. S’il n’est pas toujours facile d’évoquer la mort, Isa Ô saura le faire avec délicatesse et profondeur par ce rêve plein d’espoir. Écoutons « Visite nocturne », le quatrième numéro de la série « Rêv’histoires ».
“J'ai passé ma vie à me demander ce qu'est le patrimoine...”
Issue d’une génération où les femmes étaient encore rares dans la profession d’architecte, Sabine Foillard se spécialise dans le patrimoine bâti et s’installe au hameau de Marcevol où elle œuvre à la restauration du prieuré.
Les pages d’un grand livre, à l’alphabet inconnu, dicterait-il les méandres de notre vie ? Dans ce Rêv’histoires #3, suivez Isa Ô dans le vertige d’un saut fatidique.
“Tant que vous n'avez pas raté, vous ne savez pas le faire.”
Beaucoup de gourmets se souviennent encore de l’Hostal de Nogarols et surtout de la cuisine de sa cheffe, Christine Riera. Au micro d’Aigline, Christine raconte son parcours de vie.