À Toulouges, une association œuvre contre le gaspillage et pour la solidarité alimentaire : c’est Transition Planète 66. Depuis la « ramasse » jusqu’à la distribution des produits, en passant par le tri et la préparation des commandes, rencontrez les bénévoles. Leur engagement permet aux adhérent·es de pouvoir acquérir des produits bio à petit prix, le tout dans la bonne humeur !
Présent dans toutes les cuisines du monde, l’oignon fait la force ! C’est en tout cas l’opinion de Catherine, maraîchère conflentoise, fan de l’oignon de Toulouges, qui s’est lancée dans un hommage vibrant et plein d’humour à ce bulbe étonnant.