Mot-clef: cuisine
“Il faut dire que j'ai appris à reconnaître ces plantes avec une amie japonaise, alors je connaissais d'abord leur nom en japonais."

Découvrir et manger la nature

Parole d’experte : les plantes comestibles qui couvrent les pentes du Canigó sont bonnes à connaître !

“Comment ça marche ? Est-ce qu'on a une louche en fer ? Ça sent bon, qu'est-ce qu'il a mis dans la sauce ?”

À l’Entonnoir, le mardi midi, c’est cantine !

Vous avez sans doute entendu parler de l’Atelier de l’Entonnoir. Mais peut-être n’y êtes-vous pas encore allé-e-s ?
Alors on vous y emmène, un jour de cantine !

© 2017 Résonances, un projet de Beau bruit. Thème conçu par Anders Norén.